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• Gourmet Vanille (Schwarze Vanille)• Papua Neuguinea• wiederverschließbares Glasröhrchen
eigent sich hervorragend zum Kochen und als Vanille für Dessert
Die Vanilla Tahitensis gehört zu der gleichen Pflanzenfamilie wie die Tahiti-Vanille. der Vanilla Tahitensis.
Die Klima- und Bodenverhältnisse sind auf Papua-Neuguinea jedoch etwas anders als auf Tahiti. Dadurch erreichen die Schoten nicht die Größe einer Tahiti-Schote. haben aber ein durchaus vergleichbares Aroma. Im Vergleich zur Bourbon-Vanille besitzt die Vanille aus Papua-Neuguinea ein deutlich blumigeres und süßeres Aroma. Das sie geschmacklich jedoch etwas herzhafter als die Tahitensis-Vanille aus Tahiti ist. eignet sie sich auch ideal zum Kochen. Warum nicht einmal etwas Herzhaftes mit Vanille?
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